会员登录免费注册首 页
|   历史挂牌专题
 
      品种介绍
      媒体报道
      挂牌活动
      品种宣传
 


 
 专题 > 品种介绍 > 正文

  如何挑选香榧?
  2014/12/23 13:58:00

  香榧作为世界上稀有的经济树种,早已被列入世界农业遗产保护范畴。其珍贵程度、营养价值不言而喻了。那么到底该如何挑选优质香榧,吃到更多的营养呢?香榧之乡诸暨赵家镇的技术员给了如下甄别方法:

  一、挑个头:大颗果实生长周期长,富含更多的营养成分。可能好多人还不知道,香榧是一种“三代果”,意思就是香榧第一年开花、第二年结果、第三年成熟!成熟的时间要一年之久。所以香榧的果实大小实际就衡量了香榧成熟过程的时间了。

  二、挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。这点相信有生活经验的朋友都有所知晓的。越是饱满的果实越有口感、吃起来口味也越独特、营养价值也是不在话下的了。

  三、挑均匀:果实的颜色自然、大小均匀。果实颜色均匀实则代表了香榧生长过程中的各方面的条件良好,没有收到特殊灾害天气的影响、风跳雨顺自然果实更佳!

  四、挑外壳:壳薄而脆,也特别好剥。香榧自然成熟后,果肉和果壳是慢慢分离的,自然特别容易剥开了的。而成熟不够的香榧壳和肉连在一起,很难剥开的。

  其次、还有大家在挑选的时候还可以注意一下品牌的差异。因为香榧主要产于浙江省诸暨、绍兴、东阳等地,而又以诸暨枫桥的香榧产量最大,质量最好,早在清末,枫桥香榧就非常有名了。“榧子之品质,随产地而异,以粒数均匀、壳薄而尖小者为最优。此外果皮之是否取尽,亦与品质有关。诸暨枫桥出产之榧子,皮肉多用手剥除,且粒数均匀,堪称上等。”,也就是说香榧的品质与产地、果皮是否取尽、颗粒大小、果壳等方面有关,诸暨枫桥出产的香榧颗粒均匀,果仁多,壳薄尖小,品质属于上等。所以,挑选香榧尽量选择这些地方产的香榧!



 


关于我们 | 产品与服务 | 站点地图 | 法律声明 | 合作伙伴 | 加入我们 | 联系我们 | 留言反馈 | 网站统计

华东林业产权交易所
浙江信林担保有限公司 浙江信林资产评估事务所 杭州信林评估咨询有限公司 浙江林业小额贷款有限公司
杭州市江干区钱江新城丹桂街19号迪凯国际中心35楼A座
电话:0571-86486000 传真: 0571-86486015 EMAIL:hdlqjykf@163.com
增值电信业务经营许可证:浙B2-20130235   ICP备案许可证:浙ICP备11007592号