会员登录免费注册首 页
|   历史挂牌专题
 
      品种介绍
      媒体报道
      挂牌活动
      品种宣传
 


 
 专题 > 品种介绍 > 正文

  香榧产业全介绍
  2014/12/23 13:59:00

  香榧品种简介

  香榧属裸子植物红豆杉科榧属常绿乔木,是榧树中的优良变异类型经人工选育后嫁接繁殖栽培的优良品种。

  香榧是我国特有的珍稀树种,第三纪孑遗植物,出现在距今大约一亿七千万年的中生代侏罗纪。它是和恐龙同时代的古老生物群。其中诸暨枫桥出产的香榧,皮肉多用手剥除,且粒数均匀,堪称上等。”从古至今,诸暨枫桥香榧名声在外,香飘寰宇,畅销世界各地。

  种类及分布区域

  香榧的品系很多,包括细榧(直榧)、芝麻榧、米榧、茄榧、拔牙榧和圆榧(木榧)等。其中细榧具壳薄、仁满、质脆、味香、成熟早、较丰产稳产,是香榧生产的主栽品种。另有木榧,因壳厚质粗,只供药用。其中,诸暨香榧属细榧,壳面洁净黄亮,种衣深褐色,核仁微白淡黄,外形一端尖,一端略圆,颗粒瘦长,为香榧中之精品。

  香榧为我国特有的珍稀干果,仅分布在我国北纬27°~32°亚热带丘陵山区(主要在浙、皖、赣、闽等10省市)一些狭隘山区。主产区为浙江省会稽山区的丘陵地区,地域横跨诸暨市、嵊州市、绍兴县、东阳市、磐安县,形成了目前所见的香榧中心产地。

  香榧实生树一般需15-20年才开始结果,20-30年后始达盛果期;嫁接树始果期和盛果期可比实生树分别提前5-6年。

  香榧从开花到果实采收,需要三年,果实挂在树上需要二年,所以在一株树上,当果实未采摘时,可同时见到大小不同的两种果实挂在枝头,大的为上年开花结的果实,小的为当年春季开花结的果实,再加上贮藏在家里的上年果实,因而香榧有“千年香榧三代果”之说。

  香榧营养价值及功效

  香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。香榧具有很高的营养价值和药用价值,因食疗同源,有病治病,无病保健,多食无副作用,被誉为“药中之宝”。据科学部门最新对香榧进行分析研究,香榧最可贵的是它可以降血脂和血糖,对糖尿病有显著的辅疗作用,还含有“紫杉醇”,具有一定的治癌和防癌疗效。

  我国香榧种植情况

  我国香榧主要分布于浙江、安徽、江西、福建等10省市,其中浙江省香榧栽培面积最大、商品产量最高。据统计,2013年浙江香榧种植面积52万亩,占全国95%,主要集中于会稽山区的诸暨、嵊州、东阳和磐安等地。其中,2013年诸暨香榧种植面积约14万亩,并浙江省香榧种植面积以3万亩/年的增长速度扩展中。

  据浙江统计信息网统计数据,2013年浙江省香榧籽产量为3666吨。作为香榧主产区的绍兴市香榧产量2350吨,占全省64%以上。其中,诸暨1350吨、嵊州700吨、绍兴225吨。

  作为香榧主产地的诸暨市,2013年香榧产量占全国的30%以上,具有完整的产业链,是全国香榧的贸易中心和聚集地。诸暨市现有从事香榧加工的企业100余家,其中加工量在10吨以上的加工企业达40家,如“冠军”香榧,年总加工能力在5000吨以上,并形成了“龙头企业+基地+农户”的完整的产业化经营格局,现代销售模式及品牌化建设也不断发展,现已经销往全国各地,但主要以江浙沪为主,随着贸易的不断扩大,已经出口日本、美国、东南亚等国家和地区。

  消费概况

  目前果品市场中,水果生产有过剩趋势,而干果的需求则呈上升趋势,年增长率一直维持在4%-5%,呈现出生产、销售两旺的局面。在国际市场上,对于原产别国的特种干果,一般具有较强的吸收力。例如盛产扁桃、榛子的西班牙,需要进口核桃,80年代进口量不足1000吨,2001年已经上升到23000多吨。可以想象香榧大批投产,其产品的出口一定会受到西欧各国乃至美国的欢迎。

  香榧分布区域狭小,资源总量有限,目前香榧全年总产量2500吨左右,最高年份4000吨。产量只有山核桃产量的1/10,板栗产量的1/20,全国人均占有量还不到一颗。在其它农副产品已进入买方市场的情况下,香榧则奇货可居。由于价高,香榧的市场销售在很大程度上还处在礼品经济阶段,随着香榧产量的不断增加,香榧产品逐渐迈入大众消费阶段。



 


关于我们 | 产品与服务 | 站点地图 | 法律声明 | 合作伙伴 | 加入我们 | 联系我们 | 留言反馈 | 网站统计

华东林业产权交易所
浙江信林担保有限公司 浙江信林资产评估事务所 杭州信林评估咨询有限公司 浙江林业小额贷款有限公司
杭州市江干区钱江新城丹桂街19号迪凯国际中心35楼A座
电话:0571-86486000 传真: 0571-86486015 EMAIL:hdlqjykf@163.com
增值电信业务经营许可证:浙B2-20130235   ICP备案许可证:浙ICP备11007592号